据了解，藤县和平镇是“广西粉葛之乡”“中国葛根之乡”，每年种植粉葛面积达4万多亩，是全国“一村一品”重要农业示范镇。近年来，该镇加快粉葛产业现代农业化发展步伐，注重示范引领、龙头带动，抱团发展，通过创建“葛色天香”产业（核心）示范区，以及创建“合作社+基地+农户+市场”等模式，用科学技术提升粉葛产业发展优势。
藤县和平粉葛产业中心设有粉葛文化展厅、粉葛产品体验、研发和展销中心、冷藏库、加工区等，对把小粉葛做成大产业、提升粉葛深加工水平、加快推动粉葛产业高质量发展将起到积极推动作用。（李伟明）
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